津軽のりんご農家から情報発信!日頃の出来事を日記に綴っています。
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4月の日記
 
今年は何だか冬休みが物足りなかった・・・もう春です。頑張ろう。
摘花が始まりました 2009/04/29 晴れ
昨日から、ふじの新梢摘花が始まりました。
まだ少し早い気もしますが、アッという間に咲いてくるので早めに対応していきたいと考えています。
りんごの花も所々、赤みが見え始めており、早い品種では咲いていたものもあります。
今後心配になってくるのは降霜、今日も屋根が白くなっていました。
世間はゴールデンウィーク突入ですが、我々は本格的な作業が始まります。
話をガラッと変えて、パソコンの話題。
今朝、アメダスの情報を見ようとパソコンを立ち上げるとハードディスクにアクセスした時点で再起動するトラブルが・・・沈みがちの気分で農作業しましたが、幸い簡単に復旧する事ができました。
ただ少し前から調子が悪そうなので、原因はハードディスクの寿命と思われます。
こまめにバックアップしつつ対策していきたいですね。

代表者会議 2009/04/27 曇り時々雨
今日はりんご協会青年部、第1回役員会議の日。
案件も盛りだくさん、事前に準備を進めてきたものの若干の不安を抱えつつ会議に臨みました。
それでも何とか順調に進み、今年1年の青年部の方針が決まりました。
面白そうな事業も色々計画出来ました。
大変な事も多そうですが、その分楽しみも大きいですね。
さあ、気合いを入れ直して頑張ろう。

*****食べレポ181*****
店舗 弘前市 麺屋 幡
営業時間 11:00〜22:00
料理 つけ麺(大盛り)780円
今日オープンのラーメン屋、幡龍グループの麺屋幡へ行って来ました。
会議終了後だったため、閉店間際となりましたが結構なお客さんがいたのは最近の傾向ですね。
見た目、結構研究しているのか最近の流行を意識した感じ、麺はコシがあってまずまずですが、スープが若干クセがあり動物系の臭いがキツイ?また食べ進むと酸味の強さが気になりました。
この辺は個人の趣味かな?

雪景色 2009/04/26 雨のち雪
昨日は弘前市の屋内屋台村(?)かだれ横丁で飲み会があり、手相占いなんかも出来たし色んな人と話も出来たので結構楽しい時間を過ごしてきました。
カプセルホテルに泊まろうかと立ち寄ると全て埋まっていて、花見シーズンの弘前を甘く見ていました。
日付が替わり朝から寒さが厳しく、昼を過ぎると何と雪が降り出しました。
しかも本格的な降り方で路上にもうっすらと積もり始めるほどでした。
こんな雪のなかでも日曜日の今日は、弘前公園に花見客は居たものでしょうか?
案外、桜と雪景色って絵になるのかもしれませんね?

*****食べレポ180*****
店舗 弘前市 支那そばおぐら
料理 支那そば550円 焼きめし(小)450円
本当は新しくオープンした店に行きたくてグルグル探したのですが、結局定休日で入れず、それならば前回美味しく頂いたおぐらへ行こうかと考え直しました。
支那そばは麺、スープともに結構好みのタイプでやはり美味しかったです。
焼きめしは意外と普通の味で、少し拍子抜けでした。
お昼時には人が次々と入ってくるため、ちょうど良い時間を見極めてまた行きたいです。

薪割り 2009/04/24 曇りのち晴れ
朝方、若干の小雨が降っていましたが前後数日の間では最も天気の良さそうな1日、上手い具合に薪割り機を借りられたため、朝から薪割りです。
3人で分担作業を行い、機械の操作、機械に薪を乗せる人、割れたものを降ろす人に分かれますが、レバーを前後だけに動かす機械操作担当が以外と大変な仕事です。
というのも、簡単で単調な仕事が強烈な眠気を誘いうためで、居眠りすると大きな事故にも繋がるので順繰り交代しながら作業しました。
途中、私が会議で抜ける場面があったけど、午後の休憩時間(3時半頃)までには無事終了、明日は割った薪を小屋の中へ入れる作業です。

*****食べレポ179*****
店舗 弘前市 うどんゃ一番
営業時間 11:00〜20:00
料理 ぶっかけ(大)450円 舞茸天100円 えび天143円
先日行った丸亀製麺と味がどう違うのか気になって、行って来ました。
麺はこちらの方が若干細い?外側がフニャフニャに柔らかく中がコシがあるところが違っていて、麺は個人的には他店が好みかも。
汁は大根下ろし、鰹節、レモン?と具材が多い、天ぷらは美味しかったです。
ただ、色々と頼むと結局値段が高いのは一緒ですね。
個人的には素うどんの注文はほぼ考えられないので・・・。

寒さが戻ってきました 2009/04/23 曇り時々雨
今日は寒い1日ですね。
最高気温も10度まで届かなかったのではないでしょうか?
こんな日が続けば桜の開花期間が延びて弘前公園は大にぎわいでしょう。
当然りんごの開花もずれ込んでいくでしょう。
これからの天気が気になるところです。
予報だと明日は晴れそうなので絶好の薪割り日和になりそう、油圧式の大きな機械で次々割っていくのですが、機械操作担当は薪割り機の暖かさに、陽気が加わると強力な眠気が襲ってくるため気を付けないといけません。
今日は早めに寝てしまおうかな。

*****食べレポ178*****
店舗 エルムの街ラーメン街道 こがね家
料理 豚骨ラーメン700円
久しぶりにラーメン街道へ行って来ました。
本格的な豚骨を頂こうと最近出来たこがね家を選択、店内は空いていたので数分でラーメンが運ばれてきました。
1口、濃厚な感じはあるし味も悪くないけど、香りがバターみたい?
全体的に量も少なく、やっぱりラーメン街道って高いなと感じました。

バッテリー交換 2009/04/22 曇り時々雨
まともに雨が降る予定が、そんなに降らない1日でした。
そのためか薬剤散布を待ちきれない人が、スピードスプレヤーの大音を響かせていました。
昨日、オイル交換を済ませた際に、バッテリーが要交換と言われました。
早速、本日購入して車に取り付けると・・・意外と車が軽くなったように感じられました。
アクセルが軽くて反応が良くなった気がします。
そういえば最近、車で音楽を聴いていると音が大きくなったり小さくなったりして困っていましたが、これが原因だったんですね。

*****食べレポ177*****
店舗 弘前市 釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺
営業時間 11:00〜22:00
料理 明太釜玉(大)480円 かしわ天100円 えび天130円
昨日のコピーではないですよ?再び行って来ました。
暖かい麺、釜玉に明太子が入ったものに挑戦しました。
昨日に比べコシが弱く感じ、いつもの釜玉の感じで明太釜玉に醤油を入れると少し塩気が強すぎました。
昨日と違う天ぷらを食べましたが、こちらもなかなか良いです。
意外と色々トッピングしすぎて値段が高い・・・。

開花が遅れそう? 2009/04/21 曇り時々雨
今日は雨が降ったりやんだりの1日でした。
仕事も一段落しているので休みを取り用事を済ませることにしました。
まずはりんご協会経由で中南地域の普及指導室で葉取らずりんごに関する情報の収集と協力要請・・・のつもりがりんご協会に着くと説明もないまま、ある園地へと向かうことになりました。
現場に着くまで説明を受けると、どうやらりんごの蕾が鳥に食べられてしまったらしい?到着すると、大分被害が出ているようで「これも地球温暖化の影響じゃない?」と園主の談でした。
話をタイトルに戻すと、園地へ向かう途中の話の中で、しばらく寒い日が続くらしい、その影響で開花が遅れるのではないかとの話。
5月3日予想が9日から遅ければ12日までもずれ込むと、すぐには信じられない内容でした。
鳥害にしろりんごの開花にしろ、自然の中で農業をやっているのだと実感する出来事でした。

*****食べレポ176*****
店舗 弘前市 釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺
営業時間 11:00〜22:00
料理 ぶっかけ(大)380円 小えびのかき揚げ130円 いか天100円
もう1つの用事は、最近弘前市にオープンしたセルフ讃岐うどんの店へ行くことでした。
何度か店の前を通っていましたが、非常に混んでいる様子に違う店でも良いかと考えていました。
違う店・・・うどんや一番に比べ味が若干濃いめなので、コシの強い極太麺にも良く絡み私的にはこちらが好みかも?
混んでるためか天ぷらも作りたてなのが良いですね。
空いてきたら、もう1回行ってみたいです。
最近思うのですが、なぜ自営業の特権とも言える平日11時30分頃の時間帯に人がギッシリ並んでいるのでしょうか?思わず諦めて、午後2時30分頃再チャレンジしました。
昔は店も道路もガラガラだったものですが・・・。

第1回薬剤散布 2009/04/20 晴れのち曇り
今日は今年1回目の薬剤散布、予約注文して配送されてくるはずの薬剤が1種類届いていなかったためソワソワしながら今日を待ちました。
りんごの状態は薬剤散布の時期に見えるし、明日から3日間も雨が降り続くとタイミングを逃してしまいそうで・・・。
昼過ぎから若干の風が吹き始め、スピードスプレヤーの進行方向によっては薬液をまともに浴びることになり非常に寒かったです。
病害虫の発生は商品価値の直接低下に繋がるため、発生の予防を含めこれからは定期的に薬剤散布が必要になります。
お昼休みにパソコンのネット接続設定サービス?まあ知人に頼まれた用事を済ませて昼寝が出来ず働きづめだったため今日は結構疲れました。

*****食べレポ175*****
店舗 黒石市 すき家
営業時間 24時間
料理 ねぎ玉豚丼特盛り600円
何かで見た気がするけどすき家の豚丼が終了するとか?結構好きなんで残念・・・。
様々なトッピングが可能なすき家ですが、若干臭みのある牛丼より、クセの少ない豚丼の方が組み合わせた際に美味しいように思います。
いつもはキムチ豚丼だけど気分を変えねぎ玉を選択、美味しいけどキムチの方が好きかな?豚丼食べ納めです。

今日の仕事は施肥 2009/04/18 曇り
昨日から今日にかけて当園では施肥作業を行いました。
昨年の原油価格高騰を受け、1.5〜2倍近くにも値段が跳ね上がった肥料ですが、使用量を減らせるわけでもなく、工夫しながら何とか工面しております。
園地の乾燥が気になるので、この辺りで一雨あると肥料も染み渡るのですが・・・。

*****食べレポ174*****
店舗 平川市 ラーメンショップ
料理 ラーメン(焼き干し)390円
最近、遠くへ食べ歩きに行くのが少し面倒で、近場に出来たラーメンショップに何度か足を運んでいます。
いつもと気分を変え醤油味の焼き干しをセレクト、他のラーメンショップと違いアッサリ目の醤油は食べやすかったです。
若干物足りない気もしますが値段が安いのが良いですね。

昨日の話 2009/04/17 晴れ
最近は1日前の話ばかりで恐縮ですが、日記を更新した後であれこれ思い出してしまって・・・。
昨日は機械がよく故障する1日、まずはお昼にネットブックのOSをアップデートしたところ調子が悪くなってリカバリ作業を想像して気を重くしながら、金属のパイプ等を切断するグラインダー?の刃を交換すると、「あれっ?ネジが硬い」思いっきり捻ってみると・・・ポキッ・・・あっさりとネジが折れてしまいました。
逆に捻っていたようですが、意外と簡単に折れるんですね。
修理は無理そうと諦めかけていましたが、今日になって中に入ったままの部分にドリルで穴を開けて、ドライバーとハンマーで無理矢理ネジ穴を作って取り出すことに成功しました。
農業機械を整備していると意外とネジを折ることがあって、取り出せなくなることが結構あるんですよね。
取りあえず、ホッとしました。

*****食べレポ171*****
店舗 黒石市 むらかつ
料理 おすすめランチ880円
日記は1日前ですが、こちらは15日の食べ歩き・・・青年部の打ち合わせで黒石へ行った際、りんご協会職員と共に頂いてきました。
ヒレカツとモツの炒め物、砂肝がついてキャベツ、ご飯、みそ汁はお代わり自由とお得、お腹一杯でした。
豚カツ屋の豚カツってやっぱり美味しいですね。

*****食べレポ172*****
店舗 藤崎町 幡龍
料理 ミソラーメン680円 チャーマヨ丼300円
こちらは16日の食べ歩き。りんご協会の会議前に立ち寄ると偶然りんご協会の職員が・・・2日連続で昼食をご一緒することになりました。
定食を食べようと考えていたらメニューから無くなっていました。
個人的にはラーメンも丼も味が濃すぎに感じました。

*****食べレポ173*****
店舗 弘前市 蘭華亭
料理 揚げねぎ塩ラーメン ミニチャーマヨ丼160円
やっと今日の食べレポ。4月27日にお隣にオープンするラーメン屋さんの視察がてら行って来ました。
揚げねぎが甘み、苦み、香ばしさがあって塩味には上手く合っています。
何度も行ってますが、ご飯を食べる目的なら結構アリです。
自分的には食べる目的と味わう目的?の外食が有ってどちらも重要です。

りんごのお酒 2009/04/16 曇り
りんごのお酒といえばシードルやブランデー(カルヴァドス)などがあります。
りんご生産者の中にはお酒を造ってみたいと思っている方が結構います。
法律上、様々な問題があると思って一歩引いているけど実際の所はどうなんだろう?また、りんごの消費拡大のためにも加工品が盛り上がってくれれば良いという考え方から、数人が集まって勉強していくという話になりました。
声が掛かったため話し合いに出席、製法自体はそれほど複雑ではないものの色々と難しい問題はありそうです。
今回がまずは1歩、あとは盛り上がれるだけ盛り上げていければと協力は惜しまず取り組んでいきたいですね。
そういえば最近食べレポが少ないと唐竹青年部の定例会議で言われました。
昨日なんかは2店舗、外食しているのですが何度も行っている店なので・・・。
また強化週間に入るべきか?

総会も何とか終了です 2009/04/14 曇り
昨日、ようやくりんご協会青年部の総会が終了しました。
毎日この話題ばかりが続きましたが、私にとって結構プレッシャーのかかる事だったため、終わってホッとしています。
とは言っても、これから新しい年度が始まります。
まだまだ頑張らねばと気合いを入れ直しているところです。
やるべき事はまだまだ沢山、ここで踏ん張らないとダメですよね。

何とか完成 2009/04/12 晴れ
快晴が続きます。
園地で進めてきた改植作業も順調に進み、後もう少しで終了です。
支柱を地面に突き立てるのが非常に大変でした。
さて、明日はいよいよりんご協会青年部の総会です。
今、ようやく挨拶用の原稿が完成しました。
もちろん原稿を持ちながら挨拶するわけではありませんが、1度キーボードを叩きながら話をまとめないと上手く話を閉じられないタイプなので・・・。
原稿を書く調子も出てきたことだし、このままりんごニュース用の原稿も書き上げようかな?
そういえば最近食べレポを更新していないような・・・?

総会迫る 2009/04/10 晴れ
段々とりんご協会青年部の総会が近づいてきました。
何故か今から緊張気味です。
講演会の打ち合わせやら部長挨拶を考えたり、総会進行用の資料を作ったり、懇親会の計画を立てたり、地元青年部からの出席者を募ったり、他に忘れていることはないだろうか・・・?
あっ、品評会の賞品を1品買い忘れていました。
総会のある13日から3日間、予定が詰まっているため、締切が迫る原稿を1つ仕上げることも忘れられません。
とにかく1個1個、早めに片づけていかないと。

ポカポカ陽気 2009/04/08 晴れ
快晴です。
朝は水を溜めていたバケツに氷が張るくらい放射冷却で気温が下がり、そこからグングンと気温が上がっていきました。
昼過ぎに車のタイヤ交換に取り組むとじんわりと汗ばむくらいの陽気で、少し無理をすれば半袖のTシャツ1枚で過ごせそうです。
りんごの生育もグンと進み、硬く閉じていた芽が割れ始め白っぽく見えています。
この陽気はしばらく続きそうで、こうなってくると畑の乾燥が心配になってきます。
少しくらい湿り気があったほうが肥料を撒くには良いので、この辺りで一雨欲しいです。
人も疲れてきた?というか家に持ち帰っている仕事が余りぎみ。

りんごのお酒 2009/04/06 晴れ
最近の園地での作業は主に排水不良園への暗渠設置です。
さて、先日の肥料配達は無事に終了し、その後は手伝っていただいた先輩方とともに打ち上げを行いました。
私はりんごを作る者としてりんごのお酒には非常に興味がありました。
そんな理由からりんごの蒸留酒であるカルヴァドスをネットで購入し、打ち上げの席へ持っていくことにしました。
ブランデー自体ほぼ飲むことがないので、度数の高さに少し驚きましたが、ほのかにりんごの皮のような香りがしました。
次の日に残ることもなかったため、安心してりんご協会青年部の総会へも持っていけそうです。(実は反応を見るために2本確保していました)

明日は肥料配達 2009/04/03 晴れ
毎年恒例、唐竹青年部の一大事業”肥料配達”が明日行われます。
農協の委託を受け、地元生産者が注文した肥料を配達する事業で、唐竹青年部の大きな収入源となっています。
毎年の事なので慣れてはきましたが、結構ハードな仕事です。
20キロの肥料袋を数百袋を各生産者宅へ運搬、トラックを横付けできる場所なら簡単ですが、たまに離れた場所へ持ち運ぶ場合がありキツイです。
早めに眠って体力回復。

話は変わりますが、今日平川のラーメンショップに行きました(前回と同メニューのため食べレポはしません)
食べ終わって車に乗り込み発進すると、目の前を横切る人がなにやら窓越しに話しかけてきました。
「この店、何が美味しいの?」
良く顔を見ていませんが農家っぽいけど知ってる人だったかな?こちらの車を停めて訪ねられるのは初めてです。

この時期は疲れます 2009/04/02 晴れ時々曇り
4月に入り年度も替わった最初の日記は、少し愚痴っぽく始まります。
当園では剪定作業を終え、枝を集めて焼却したり、大きな枝をチェーンソーで切り落としたり、農道を修繕したりと結構体力的にキツイ仕事が続きます。
加えて、会議や飲み会も増え、時間がないところへ無理に趣味の時間を作ったりすると結局睡眠時間が減っていきます。
先日買ったノートPC、無理矢理時間を作って遊び倒しています。
腰と太股の当たりが激しい筋肉痛で歩くのもきつくて仕事中はうなり声を上げながらどうにか今日を乗り切りました。
明日も同じような仕事だし、明後日は青年部の肥料配達です。
はたして仕事になるのだろうか・・・。

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