津軽のりんご農家から情報発信!日頃の出来事を日記に綴っています。
       桑田りんご園

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ふじ

交配品種
国光×デリシャス

収穫時期
11月上旬〜中旬

特徴
果実の大きさは300g前後
果形は円〜長円形で玉ぞろい良好
多汁で甘みが強く微酸で硬く食味は最上
貯蔵力に大変優れている

  

作者のコメント
りんごの中ではもっとも有名な品種です。
当園でも一番多く、約半分の栽培面積を占めております。
収穫時期は青森では11月に入ってから雪が降るまでです。

写真(大)は無袋のふじ(サンふじ)で味が大変良く貯蔵性も優れています。
写真(小×3)は有袋のふじ(ふじ)でサンふじよりも貯蔵性が優れるため夏頃まで出回っています。

とにかくおいしいりんごで、収穫時期になると他の品種を食べる機会が減っていきます。
作者の好きなりんごのひとつです。

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品種別説明
つがる
千秋
彩香
早生ふじ
紅玉
世界一
ジョナゴールド
シナノゴールド
王林
ふじ

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