津軽のりんご農家から情報発信!日頃の出来事を日記に綴っています。
       

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りんごと健康


りんごといえば、まずは健康というイメージが強いと思います。
そこでりんごと健康に関する情報を掲載します。

これらは作者の聞きかじった情報の羅列のため確実でないものもあるかもしれません。
「これは違うぞ」「この効能もあるよ」とかございましたら連絡いただければうれしいです。


An apple a day keeps the doctor away

「一日一個のりんごは医者いらず」 和訳ではこうなっております。
1866年に、ウェールズ地方の民間伝承的な格言として認知されたのが起源とされています。
もともとの意味合いとしては「りんご」だけを指しているのではなく果物全般を指しているらしく、栄養豊富な果物を毎日食べましょうと言うことらしい。

ここ最近は「毎日くだものを200グラム食べましょう」とよく聞きます。
皆さん健康のためにも、そして私たちのためにも(笑)毎日果物を食べてみては?

りんごの効能

-食物繊維-
りんごの効能は様々ありますが、私が実感としてあるのはこれですね。
整腸作用と便秘の抑制効果です。
もともと便秘とかはあんまりないけど、りんごの収穫時期になると毎日調子がいいです。
大腸ガンの抑制にも効果があるらしいです。

-高血圧予防-
これもよく言われていますが、りんごに含まれるカリウムが、体内のナトリウムを排出して血圧を下げる働きがあるのでは?ということです。

-りんごポリフェノール-
ワインなどでおなじみのポリフェノールですがりんごにも含まれているそうです。
活性酸素の除去する働きや筋力増強、脂肪減少にも効果があるらしいです。

-消臭効果-
消臭効果が高いらしく、においの強い料理のあとはりんごで決まり!?



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